Una esperienza che trasforma..non solo le verdure.
Quando si sceglie di fare formazione, è fondamentale affidarsi a professionisti che sappiano unire competenza, esperienza e capacità di semplificare il sapere.
Giulia Pieri (www.giuliapieri.com) è esattamente tutto questo… e molto di più.
È stato un immenso onore averla ospite qui alla Cá di Màt per Il Podcast della Consulente 🧡🌟
Un grazie speciale va anche al fantastico "Team Kimchi" di ieri: una classe davvero super!
Il corso è stato un viaggio attraverso concetti trasversali ma profondamente connessi:
🌱 Scienza e gusto
✨ Salute e benessere
🔮 Prevenzione e innovazione
🌍 Sostenibilità e stagionalità
Giulia è oggi una delle massime esperte nel campo della fermentazione naturale.
Una persona splendida che con entusiasmo esplora, innova e fa ricerca per portar nel mondo un pò di quella bellezza che "salverà il mondo".
Ieri ce ne ha dato prova, trasmettendoci il suo sapere con estrema semplicità e regalandoci nuovi stimoli per mangiare in modo sano, gustoso e soprattutto con il suo motto preferito: "ZERO SBATTA"!
È stata un’occasione unica per scoprire tecniche, segreti e strumenti pratici.
Potrei scrivere pagine intere sul nostro CORSO DI FERMENTAZIONE AVANZATA CON GIULIA PIERI ma preferisco lasciarvi con una sua citazione che riassume perfettamente la giornata:
" La fermentazione è un atto d'amore verso noi stessi e verso il pianeta. Non si tratta solo di conservare il cibo, ma di creare alimenti vivi, ricchi di vita e di possibilità".
Vi auguro che possiate vivere di persona queste esperienze, sono i regali più preziosi.
Il miglior modo per sapere cosa accade è partecipare.
E quando il formatore ha quell'equilibrio che citavo all'inizio, non si imparano solo tecniche ma si entra in un mondo.
E chissà che non ci torni a trovare... con qualche nuovo corso.
Intanto noi continuiamo a portare un pò di bellezza e consapevolezza. ( guarda nella sezione Eventi (List) per scoprire i prossimi.
Vi condivido un assaggio di ciò che è e’ accaduto ieri.
A presto.
Maria Giulia
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